開刀生仔後的飲食指南：幫助傷口癒合、恢復體力

剖腹產後的飲食原則

剖腹產（開刀生仔）是一種常見的生產方式，但術後的恢復過程需要特別注意飲食調理。根據香港衛生署的建議，剖腹產後的飲食應遵循「高蛋白、高纖維、低脂肪」的原則。蛋白質是傷口癒合的關鍵營養素，建議每日攝取量為每公斤體重1.2至1.5克。例如，一位60公斤的產婦每日應攝取72至90克蛋白質。

高纖維食物則有助於預防便秘，這是剖腹產後常見的問題。全穀類、蔬菜和水果都是優質的纖維來源。此外，低脂肪飲食可以減少腸胃負擔，避免術後不適。香港營養師協會指出，產後婦女應避免油炸食品和高脂肪肉類，選擇瘦肉、魚類和植物性蛋白質。

刺激性食物如辛辣、酸味或過鹹的食物可能影響傷口癒合，應盡量避免。多喝水則是另一個重要原則，每日建議飲用至少8杯水，幫助代謝和乳汁分泌。

促進傷口癒合的食物

傷口癒合需要多種營養素的協同作用，其中蛋白質、維生素C和鋅尤為重要。蛋白質是組織修復的基本材料，優質蛋白質來源包括：

• 魚類：如三文魚、鱈魚，富含Omega-3脂肪酸，有助於減少發炎。
• 瘦肉：如雞胸肉、牛肉，提供豐富的鐵質和蛋白質。
• 蛋類：含有完整的必需胺基酸。
• 豆類：如黃豆、黑豆，適合素食者。

維生素C能促進膠原蛋白合成，加速傷口癒合。香港食物安全中心的數據顯示，以下水果和蔬菜的維生素C含量較高：

鋅則是免疫系統和傷口癒合的重要礦物質，海鮮（如牡蠣、蝦）和堅果（如南瓜籽、腰果）都是良好的鋅來源。

幫助腸胃蠕動的食物

剖腹產後，由於麻醉和手術的影響，腸胃蠕動可能減緩，導致便秘或脹氣。香港腸胃健康基金會建議，產後婦女應多攝取以下食物以促進腸胃蠕動：

• 蔬菜：如菠菜、芹菜，富含纖維和水分。
• 水果：如蘋果、香蕉，含有果膠和天然酵素。
• 全穀類：如糙米、燕麥，提供不溶性纖維。

此外，發酵食品如優格、泡菜也能補充益生菌，改善腸道菌群平衡。香港一項研究顯示，每日攝取200克優格的產婦，其腸胃不適症狀顯著減少。 開刀bb奶粉

產後補氣養血的食物

中醫認為，剖腹產（開刀生仔）會耗氣傷血，因此產後補氣養血至關重要。常見的補氣養血食物包括：

• 紅棗：富含鐵質，有助於補血。
• 枸杞：具有抗氧化作用，能增強免疫力。
• 當歸：傳統上用於調理產後血虛。

香港中醫藥管理委員會建議，產後婦女可適量飲用紅棗枸杞茶或當歸燉湯，但應避免過量，以免上火。此外，黑芝麻、紅豆等食物也有助於補血，可以加入日常飲食中。

剖腹產後的飲食禁忌

為了確保傷口癒合和身體恢復，剖腹產後應避免以下食物：

• 酒精：可能影響傷口癒合和乳汁分泌。
• 咖啡因：如咖啡、濃茶，可能導致脫水和失眠。
• 辛辣食物：如辣椒、胡椒，可能刺激腸胃和傷口。

香港衛生署的調查顯示，約15%的產婦在術後因飲食不當而出現傷口感染或腸胃不適。因此，遵循飲食禁忌是恢復健康的關鍵一步。